Linda Eastman 1941. szeptember 24-én született gazdag amerikai családban, s a New Yorkhoz közeli Scarsdale-ben nőtt fel.

Édesapja, Lee Eastman sikeres ügyvéd hírében állt, de az elterjedt közhiedelemmel ellentétben nem volt családi kapcsolata az Eastman/Kodak fotóbirodalommal.

Linda ettől függetlenül hamar megtalálta az utat a fotózáshoz: 21 éves korában, amikor éppen a Town and Country magazin titkárnőjeként dolgozott, egy véletlenszerű meghívás alapján exkluzív lehetősége nyílt fotók készítésére a Rolling Stones együttesről, s ezután megnyílt az út előtte a „showbiznisz” világába. Linda McCartney tehát egyike volt azoknak a híres fotósoknak, aki híres rocksztárokat fényképezett.

 Paullal 1967 májusában, Londonban találkozott, a Bors őrmester album kiadásának idején.  McCartney 1969-ben vette el Lindát, akitől három gyermeke született: James, Mary és Stella. Híresen kiegyensúlyozott házasságuk a sztárvilágban szinte egyedülálló volt, közel harminc év alatt mindössze egyetlen alkalommal voltak távol egymástól.  

Linda is belépett Paul McCartney 1972-ben alakult együttesébe, a Wingsbe. Híres emberek portréiból összeállított első fotókiállításaira a szakmából sokan csak rálegyintettek, de nem hagyta magát lesöpörni a pályáról: öt fotóalbumot adott ki, egy ízben megválasztották az év amerikai női fotósának, 12 ország 70 városában állított ki, s művei a világ egyik legtekintélyesebb portrégyűjteményében, a londoni National Portrait Galleryben is megfordultak. Mindennek értékét növeli, hogy teljes mértékben öntanulással, segítség nélkül vált fotóművésszé; a munkáival kapcsolatos bírálatokat maga is, barátai is a "profi" szakma féltékenységével magyarázták.

Lady Linda, később vegetáriánus szakácskönyvek írója és kiadója lett, a hús nélküli étkezés egyik legkoraibb nagy-britanniai szószólója 1995 decembere óta tudta, hogy szervezetét daganatos betegség támadta meg. Az azonnal elkezdett terápiára az első időkben viszonylag jól reagált, de a mellében felfedezett rosszindulatú tumor az időleges visszavonulás után újra támadott; hírek szerint a bekövetkezett halál közvetlen oka a májban áttételeződő daganat volt. Sir Paul McCartney, aki életművéért lovagi címben részesült - s ezzel felesége is jogosulttá vált a Lady előnév viselésére -, arra kérte az ismerősöket és az ismeretlen hódolókat, hogy a halálhír miatti együttérzésüket ne a családnak küldendő virágokkal vagy részvéttáviratokkal fejezzék ki, hanem az erre szánt összegekkel inkább a rákkutatás elősegítésére hivatott brit alapot segítsék. Tony Blair brit kormányfő, aki jeruzsálemi látogatása idején értesült Lady Linda haláláról, szóvivője útján közölte: rendkívüli szomorúsággal tölti el a tragédia, hiszen Linda McCartney "olyasvalaki volt, aki hatalmas mértékben gazdagította Nagy-Britannia életét". Blair személyesen ismeri ugyan Paul McCartneyt, ám soha nem találkozott Lindával, s Cherie Blair, a miniszterelnök felesége éppen a napokban akarta vendégül látni vacsorára a házaspárt.
 

 Mindez ugyanakkor nem tette tönkre, s maradék energiáit családjának, valamint a vegetarianizmus melletti másik nagy hobbijának, az állatvédelemnek szentelte. Amikor a betegség rátört, Paul McCartney közölte: azért bízik a rákkal vívott harc megnyerésében, mert felesége "a legpozitívabban gondolkodó ember a világon". A haláláról kiadott hivatalos közlemény szerint Lady Linda McCartneyt nem szenvedések közepette érte a vég; két nappal korábban még férjével lovagolt a kaliforniai birtokon. A rákkal vívott majd 2 és fél évnyi küzdelem után azonban 1998. április 17-én pénteken, Linda McCartney meghalt. Paul irodája felkérte a újságírókat, hogy legyenek tekintettel a család gyászára.

Minden zenei, szakmai kritika ellenére a McCartney-család igazi mintacsaláddá vált. Linda McCartney egyszerű volt, természetes, őszinte és szép. Ez egy igaz szerelem volt, és Sir McCartney sorait olvasva: marad is.